La p'tite info

les barres sucrées, aux céréales

+ Ingrédients
muesli 50g
riz souflé 50g
corn flakes 60g
amandes hachées 30g
chocolat pépites 40g
raisins secs 45g
cramberries 25g
baies de goji 10g
abricots secs 10g
dattes 10g
pruneaux 15g
bananes 1 et demi
sirop d’agave 50g
blanc d’œuf 1

 

(Les fruits secs peuvent être remplacés par ceux que vous voulez)

La recette :

Rien de compliqué, il n’y qu’a tout mélanger !

Coupez vos fruits secs en petits morceaux (il vaut mieux les choisir un peu dur plutôt que mou).

Mélangez dans un récipient le muesli, le riz soufflé, les corn flakes (nature si possible), les amandes hachées, le chocolat en pépites et tous les fruits secs.

Mixez la banane et demi avec le sirop d’agave (ou du miel liquide) et le blanc d’oeuf.

Mélangez la mixture à votre préparation précédente de façon à tout bien enrober.

Étalez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire. Essayez d’avoir une épaisseur de pate d’environ 2cm pour pouvoir couper des bonnes barres ensuite.

Faire cuire à 200°C dans le tiers inférieur du four pendant environ 20 min (à surveiller).

Dégustez !

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